お客さんへの訪問の時間調整にカフェを使います。できれば、大手資本の店を使わず、小規模店を訪ねるようにしています。理由は、それぞれの個性/地方の食文化/顧客特性を知りたいからです。

■静岡市ドルフィー
静岡市瀬名にあります。北街道、国道1号バイパスに近い店。

珈琲とケーキセット　680円をお願いしました。思ったより小さいケーキでしたが甘さ抑えめで美味しいです。


珈琲は普通でした


鉄腕アトムを久しぶりにまとめ読み　お客さんち来訪までの1時間をゆったりとしてすごせました。思ったことは手塚治虫の先見性の高さです。


paypay決済したら、ボーナスポイント　結局、御茶代がただになっちゃいました。


■豊田市のモンブラン
豊田市はカフェのモーニングの盛んな地域です。なるべく7時台に開店する店を選んで通います。


モンブランのモーニング　人気店らしく、自分が7:30に入店した後も続々とお客さんが入ってきて同じメニューを頼んでいます。350円でこれだけ。
きっとそれほどもうからないでしょうね。


また、探していってみます。