時間をみつけて、うまいパンを尋ねる旅をしています。

■麦と豆　埼玉県本庄市にあります。
　近くに宿泊して、朝、ランニングをしています。その際に気になっていた店です。

「麦と豆」黒板アート　こういう黒板アートのある店は飲食店やパン屋でまずかったことはありません。何よりも店主の気合とセンスが伝わってきます。


店主の高級ギター（ギブソン）　店主と話をしました。全国から呼ばれ、新しいパン屋立ち上げの指導をしているそうです。やはりただものではないですね。


レーズンパンを購入　お試しです。帰りに食べたけれどおいしかった。今度は食パンを購入したいです。

■Pan Singe（パンサンジュ）人宿町店
株式会社葉桐を尋ねる際に、早く着きすぎたので立ち寄りました。

葉桐、直販チームに好評だったカメロンパン　甘さ控えめでお茶とよく合います。


自宅用に購入したフランスパン　シンプルイズベストという感じがします。娘はチーズとあわせて食べていました。

■太陽堂
google mapをみていて、ずいぶん評価が高いので浜松の仕事の帰りにわざとR150号をたどり尋ねてみました。御前崎市にあり、ちょっと先が牧之原市（相良）です。


とても小さい町のパン屋さん　なんでも玄米パンがウリのようです。普通のパンはないかと食パンは欲しいのだが、といったら少し店主（おばちゃん）の機嫌を損ねてしまった。
でも、うちの女性陣が果たして玄米パンを食べるか疑問だったので。普通のパンにこだわりました。


土曜日の朝食になりました　ふっくらしていて、味がふくらみがある美味しいロールパン。最近食べたパンのなかでは一番おいしいかも。愛想の悪い店ですが、また行ってみたくなりました。

うまいパンは人を幸せにする。