仕事で、三朝温泉の温泉街活性化の仕事をしています。どこも、朝早くはやっていないため、確実な取材先にお邪魔しました。
理由は社長がめちゃくちゃ面白いから、ひとことでいうと弁が立つ。


酒林（杉玉）　酒蔵である証拠。正式名称はサカバヤシ。


社長登場　８２才。この活舌の良いことよいこと。企業戦略から、商品の特徴からわかりやすく語ってくれます。
小さな会社の生き残り戦略。①価格競争をしない。②独自商品をもつ、③賞をとるなどの知名度、信用の確保、④生産量を無理に上げようとしない。しかし、⑤電子決済などはすぐ取り入れる。
全く正しいと思います。


古酒、白狼　２４年もの、味がまろやかになっていて、酒の色が飴色です。日本は酒の評価が低い（それでも14,000円/本）が、ワイン文化のあるEUでは、ひとけたちがうとか。
ワインのコンテストに日本酒部門ができてその金賞酒。アルコール度19%ゆえ要注意。


眼光鋭く　後継者も健在。ここは続くと思います。


興味を抱いた方。動画はこちら。