北杜市の白州に「すいかばか」という農家がある。すいかが旨いらしいので、日野春のオオムラサキの撮影のあと立ち寄りました。


すいかばか　白州の台ケ原にあります。七賢の近くといえます。
まずは上記の家屋で、すいかを試食して、種を決めて１個買いするシステムです。


販売所　私は「やまぶきセレブ」という黄色いスイカを選びました。決め手はシャリシャリした食感、そして甘さでした。


1900円で購入　ご主人曰く、すぐ食べないで、３日間昼間は冷蔵庫の外に出し、夜は冷蔵庫に入れてくれ。
そのあと３日後に一気に割るのがうまいスイカの食べ方だ、ということです。


うまいスイカの選び方　すいかのトップ（へた）の部分を円を描くようにさわり、ざらざらしているものが旨いらしい。


３日後に一気に割ってみました　めちゃくちゃ甘いかなと思ったけれど、完ぺきな甘さではなかった
中心部は期待した甘さでした。

スイカをのせて自宅に帰りました