法事の後、母と妻をつれて蕎麦食い。母が好きな由比「はまいし」へ。
ももの花がお出迎え 昨年のいまごろ、母を連れてきたような気がします。
沖あがり 蕎麦を待つ間。沖あがり。これは漁師料理。漁師が海からあがって寒さを癒すので起き上がり。味はすきやきの汁の中に豆腐と桜海老とネギが入っていると思っていただければ。妻のリクエストです。
天ぷら まつこと40分やっと料理が出てきました。休日でなければあせるところ。
蕎麦 ここの蕎麦は量も多く。飾り気がなく、だけどしっかり麺がしまっていておいしい。
母も大満足でした。
山梨県甲府市 吉野聡建築設計室
おはようございます。
良い季節になってきました。
春は、ざるそばと一緒に季節の天ぷらです。
満足の逸品です。
加藤忠宏から山梨県甲府市 吉野聡建築設計室への返信
母もよく食べてくれました