友の会の勉強会の後、入船寿司、葵タワー店で寿司会がありました。

久しぶりに稲葉さんのお寿司をいただきます。梅酒ロックで乾杯です、海鮮サラダも最高でした。和風ドレッシングでいただきます。


アワビとマグロ漬け　マグロ漬けは焼いてあるものと漬けの２種類。タチウオも新鮮で少し焙ってあり、塩でいただきます。アマダイもほろりと崩れておいしかった。


卵焼きが味変でした。　目の前で焼く卵焼きはほのかに甘くおいしい。中とろ、キンメと続きます。キンメは塩でいただきます。
茶碗むしにはフカひれと、白子がはいっていました。静かにですが滋味深い味でした。


メネギの寿司は初めてでした　鰹節がにぎってあります。あっさりおいしい。

回転寿司も値段相応にうまいのですが、１年に１回はこういう寿司を食べるべきと思いました。稲葉さん、友の会の皆さんありがとうございます。