仕事で東広島市を訪ねました。お客さんが、お隣の安浦町にある盛川酒造をご案内くださいました。
6時41分の新幹線ひかり号にのって福山駅まで。福山駅で上のレールスターに乗り換えます。レールスターはこだまです。
福山城 福山駅至近になる立派な城郭です。
ここから東広島市に。そして東広島市から自動車で30分くらい。田圃の中の酒蔵でした。
盛川酒造 水源は野呂山です。超軟水で、これが広島杜氏の文化となっているようです。
家族経営 社長の弟さんが杜氏だそうで、優しい感じの応対に加えて昔懐かしい日本の会社を見た感じがします。
杉玉 生酒と盛川酒造が代表とする「白鴻・はくこう」をお客さんにいただきました。
飲むのが楽しみです
吉野聡建築設計室
おはようございます♪
その地の水・その環境・その文化が注ぎ込まれる日本酒。
地域の恵みが美味しさに変わるのかなと思います。
安浦町の盛川酒造さん。
最高の美味しさがあるんだと思います。
中小企業診断士加藤忠宏
はい、自然環境も素晴らしく蛍の里らしいですよ