勢寿司でカウンター寿司を食べてくる1/2(貝づくし編)

足利市の勢寿司でカウンター寿司を食べてきました。大変おいしく「貝づくし」と貝を中心にしたお料理をいただいてきました。

生牡蠣
生牡蠣 これで1人前。岩手県産の生ガキ、レモンをかけていただきます。プリツルで味わい深い味覚でした。

ハマグリの酒蒸し
ハマグリの酒蒸し 適度に熱が入り。食べやすくかつく甘さがあります。

赤貝の握り寿司
赤貝の握り寿司 紐は海苔巻きで。塩の風味がしておいしかった

とても上質なお寿司とお造りでした